Salade Hivernale

Salade Hivernale

Ingrédients: 1/2 courge butternut squash moyenne 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 paquet de feuilles d’épinards 4 cuillères à soupe de canneberges Noix de pécan Feta Sel & poivre Vinaigrette – Balsamique à l’érable 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de sirop d’érable Bio ½ cuillère à café de moutarde de Dijon Poivre noir fraîchement moulu   Préchauffez le four à 220 degrés Celsius. Enlever la peau de la courge butternut et ensuite couper en cubes. Arroser la courge avec une cuillère à soupe généreuse d’huile d’olive et...

Des Boules D’énergie Au Pain D’épices & Chocolat

Des Boules D’énergie Au Pain D’épices & Chocolat

Quand je suis au travail, je dois avoir quelque chose à grignoter derrière mon ordinateur. Sauf que mon lieu de travail est rempli de gâteaux, de chocolats et de biscuits !! Aussi délicieux que cela soit en petite quantité, je ne veux pas manger ça à longueur de journée. J’ai donc créé ces délicieuses bouchées de pain d’épice en utilisant la poudre de protéine de chocolat  de Motion Nutrition et les dattes de Palmyra. Ces deux marques fournissent des produits biologiques de haute qualité et je les adorent. Portions: 8 Macros par boule: 66 calories, 11,4 g de glucides, 3,2...

Filets De Cabillaud Rôti Au Citron Accompagnes De Betterave Rôtie, De Courge Butternut Et De Tomates Cerises En Grappes Avec Du Feta

Filets De Cabillaud Rôti Au Citron Accompagnes De Betterave Rôtie, De Courge Butternut Et De Tomates Cerises En Grappes Avec Du Feta

Pour 2 personnes 400-500g de cabillaud ½ citron 2 cuillères à café du mélange d’épices Mealwiz au citron et au poivre (comme alternative utiliser le zeste d’un citron et ajoutez 1 cuillère à café de poudre d’ail et poudre d’oignon) 1 betterave bio crue ½ courge butternut bio de taille moyenne 150g de tomates cerises bio en grappes 50g de feta émiettée Huile d’olive Sel poivre Coriandre (facultatif) Crème de balsamique (facultatif) Accompagné le tout avec du riz sauvage, riz basmatique, riz à grain long. Chauffez le four à 200 degrés Celsius. Épluchez la betterave et coupez-la en cubes de...

Menu de la Saint-Valentin

Menu de la Saint-Valentin

Valentine’s. You either love it, or you don’t. Fact is, whatever your sentiment, there is absolutely no way around it: every shop, every hotel, every bar and every restaurant puts on a Special for the big V-Day. To escape the frenzy and spend a truly romantic evening with your beloved, why not stay in and enjoy a delicious home-cooked meal? For the occasion, I teamed up with Coolbrandzand Obrist to come up with a special meal for two that wasn’t your standard, smoked salmon starter, beef main and a chocolat fondant for dessert. I wanted to share my love for healthy...

Röstis Épicés a la Patate Douce

Röstis Épicés a la Patate Douce

Pour 2 personnes Ingrédients 2 patates douces moyennes ½ oignon blanc haché 2 cuillères à café de paprika fumé 2 cuillères à café de Mealwiz Moroccan Spice 1 oeuf 2-4 cuillères à soupe de farine sans gluten 1 cuillère à café de sel de mer 1 c. poivre noir moulu huile d’olive pour la friture Garnitures: Halloumi grillé Œuf poché Saumon fumé Légumes grillés Bacon tofu grillé guacamole avocat instructions Laver et éplucher les patates douces, puis les râper avec une râpe à fromage. Placez les patates douces dans un linge et essorer les pommes de terre afin d’enlever l’eau....

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