Partez pour un voyage gastronomique au Pays-d’Enhaut


Entre le 20 et 24 février 2021, découvrez 5 plats authentiques de cette magnifique région.

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La région du Pays-d’Enhaut est tellement riche en culture, tradition et produits du terroir . Je n’ai que de magnifiques souvenirs d’enfance. J’ai passé de nombreux étés et hivers à faire du ski, du canyoning, des randonnées ainsi que de profiter de bons produits comme le fromage d’Etivaz, le sérac, le lard et bien plus…

Malheureusement, l’événement annuel du « Rallye du Goût » doit être organisé sous un autre format en vue de la situation actuelle, mais cela veut dire que vous allez pouvoir y participer sans même quitter votre domicile car tout sera diffusé en ligne !

Tournage d’une des recettes

Je suis ravie de participer à cet événement : « Menu d’Enhaut, » qui aura lieu à la fin du mois de février.   Pays-d’Enhaut Région, en collaboration avec des chefs régionaux, ont travaillé pour créer un super concept 100% GRATUIT afin de vous faire découvrir davantage de plats et produits locaux.

Chaque plat du menu sera dévoilé jour par jour pour une SURPRISE TOTALE sous le format d’une vidéo recette, des photos et des informations supplémentaires sur les produits du terroir.

Petite indice: j’espère que vous n’êtes pas intolérant au lactose !!

Les chefs qui participent sont :  M. Burri du restaurant le Cerf à Rougemont, M. Plawczyk de la Maison d’Hôtes et restaurant Ermitage de Château-d’Œx ainsi que M. Gazeau des Jardins de la Tour à Rossinière.

Michaël Burri du Cerf, Rougemont


Je vous recommande vivement de me rejoindre ! Rendez-vous dans vos cuisines le 20 février à 9h pour découvrir le premier plat.

Pour plus d’informations :

Menu d’Enhaut : www.chateau-doex.ch/menudenhaut

Sara Dubler

Sara Dubler

Welcome to my Food & Lifestyle Blog. I hope to inspire you through my foodies adventures, healthy recipes and travel!

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I like to focus on healthy eating as it is an important aspect of my life but it doesn’t mean that I don’t enjoy a gooey chocolatey dessert or a huge bowl of creamy ice cream. The recipes below are either from my own creations or adapted to suit my taste!