Je me sens très Alegria…

L’Alegria Concept Lausanne est ma version du paradis sur terre. C’est le seul endroit où l’on peut trouver du vrai Jamón ibérico, des vins fabuleux et tout un assortiment de mets portugais et espagnols.

Le Concept

L’homme derrière cette grande idée, c’est M. Roberto Algar. Il a travaillé 6 ans durant pour Covin Gourmet, qui est la société sœur d’Alegria mais aussi son fournisseur. Depuis plus de 40 ans, ils importent des produits et ont un portfolio d’aliments espagnols de première qualité.  Alegria Concept a ouvert juste avant Noël 2018, et son emplacement au centre de Lausanne en fait un lieu facile à découvrir.

Tous les produits que vous y trouverez viennent du Portugal ou d’Espagne, et vous n’y verrez que la crème de la crème. Ils ont du jamón ibérico et d’autres viandes, de fabuleux fromages dont un manchego affiné 18 mois, plus de 300 variétés rien que pour les vins espagnols, des “sardinillas” primées en conserve et d’autres produits de la mer, plusieurs sortes de miels dont un à la truffe noire et un au safran (un “must” absolu), les huîtres les plus fraîches et bien plus encore…

Alegria organisera aussi un “Wine Club” qui accueillera deux fois par mois les amateurs de vin pour divers événements, donc assurez-vous de suivre leur site web et leur page Facebook pour ne rien manquer de leurs activités futures.

La Boutique

Si vous traversez la place Saint-François à Lausanne, juste derrière le kiosque, vous verrez une grande vitrine “Alegria” derrière laquelle sont disposés des produits qui donnent l’eau à la bouche, dans un décor artistique très vivant.

Une fois entrés, vous serez accueillis par Jasmine, une manager pétillante, qui vous accompagnera gaiement dans le magasin, un grand sourire aux lèvres. Elle illumine à elle seule tout ce magasin coloré, grâce à sa personnalité incroyable, passionnée et hospitalière. Elle connaît les produits de A à Z et sera ravie de vous conseiller sur ce dont vous avez besoin, et également sur ce dont vous ne pensiez pas avoir besoin…

À Alegria, vous trouverez une trancheuse à viande Berkel rouge brillant (au fait, c’est le cadeau de mes rêves… #JustSaying, je dis ça je dis rien) avec un gros morceau de jamón ibérico… Jasmine sait que j’adore leur sélection de viande et m’en offre toujours en dégustation, ce qui illumine ma journée (merci Jasmine ! ). 

Vous pourrez parcourir les étalages de vins rouges, blancs, espagnols, français… Si, comme moi, vous n’êtes pas de grands connaisseurs de vins et de leur région, vous pourrez compter sur Jeremy, qui gère Alegria avec Jasmine, et qui est un sommelier hors pair. Chaque vin qu’il nous a recommandé a été d’une perfection totale. 

Ils font aussi de délicieux sandwiches tous les jours dès 10h30, pour vous tous qui travaillez sur Lausanne et rêvez d’un repas savoureux. 

PS : Le pain est livré par la boulangerie HVK de l’Hôtel de Ville de Crissier. 

La Galerie

Alegrian’est pas un simple magasin alimentaire, c’est aussi une galerie d’art, et en ce moment ils ont une collection pop art de Mark Mestre, l’artiste lausannois aux origines américano-norvégiennes. La galerie changera régulièrement : encore une bonne raison de s’y rendre souvent !

Le site web d’Alegria sera bientôt en ligne et vous pourrez alors commander tous leur délicieux produits directement depuis chez vous ! Mais ça ne remplacera pas l’expérience formidable d’une visite en magasin, alors n’hésitez pas à vous y rendre tout de suite… C’est clairement l’un des lieux que je préfère à Lausanne. 

Pour de plus amples informations, visitez :

Place Saint-François 12B, 1003 Lausanne

Téléphone : 021 311 25 45

Horaires : 

Samedi	10h00 – 18h00
Dimanche	Fermé
Lundi	10h00 – 19h00
Mardi	10h00 – 19h00
Mercredi	10h00 – 19h00
Jeudi	10h00 – 19h00
Vendredi	10h00 – 19h00

Instagram : https://www.instagram.com/alegria.concept/

Facebook : https://www.facebook.com/alegria.concept.lausanne/