Alors que je réfléchissais à ce que je pourrais préparer comme recette à la fois simple et savoureuse, tout en utilisant un maximum de produits…
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Salade de Roquette, Tomates et Maïs Grillé
Cette salade a été créé à partir de restes que j’ai trouvé dans le frigo et, en toute honnêteté, c’était une belle réussite! Alors, j’ai…
Wraps de Laitue au Porc Satay
J’ai créé cette recette spécialement pour ma collaboration avec Mon Bout de Suisse. J’adore le porc à la cuisson lente, comme je l’ai indiqué dans…
Curry Crevettes – Coco & Nouilles de Riz
J’adore savourer un bon curry de crevettes, surtout s’il est assaisonné au lait de coco et accompagné de délicieuses nouilles de riz. C’est un parfait…
Le plus sain des Poke Bowls au saumon
Je vais vous dévoiler ma version pour un Poke Bowl au saumon très sain, et j’espère qu’il vous plaira autant qu’à moi. J’ai récemment découvert…
Recette de la demi-finale du Cuisinier d’Or
En octobre dernier, j’ai pu assister à la demi-finale du Cuisinier D’Or au Glatt à Wallisellen. Le centre était extrêmement animé ce qui a vraiment…
Frites de Courge Butternut
Un soir d’autonme, je pensais me faire un plat avec des frites de patates douce mais manque de chance, je n’en avais plus chez moi….
Velouté de Courge Butternut au Lait de Coco et au Piment
Récemment, j’ai réalisé que je n’avais jamais posté la recette faite pour le restaurant Bad Hunter à Lausanne. Depuis qu’ils l’ont enlevé du menu, on…
Burrata au pesto garnie de BeGourmet Popcorn
Cette assiette de burrata au pesto garnie de BeGourmet Popcorn est littéralement sortie de nulle part. J’avais deux amies qui venaient manger chez moi en…
Feuilles de Vignes
Je vous recommande vivement cette recette de feuille de vignes que Miriel m’a fourni. J’ai jamais eu l’occasion de déguster des feuilles de vignes aussi…
