Le week-end dernier, nous avons pu échapper au froid hivernal en étant transporté au bord de la Côte D’Azur pendant quelques heures grâce au nouveau concept brunch du Lausanne Palace: “Marché de Nice.” Nous avions commencer en profitant de quelques heures de détente dans le spa et ensuite, nous nous somme dirigés vers le restaurant “Côté Jardin.”
Personnellement, j’ai adoré le concept et pour ceux qui souffrent d’intolérances au gluten ou au lactose ou ceux qui aiment simplement des options de brunch un peu plus sain, alors c’est l’endroit pour vous!
Profitez d’une sélection de plats méditerranéens tels que les moules, crevettes, sardines, focaccia et salades pour commencer.
Ensuite, rendez-vous au comptoir des plats chauds où je vous recommande vivement de demander la bouillabaisse (c’est tout simplement délicieux).
Terminez votre brunch avec un choix de desserts simplement délectables, des fruits aux tartes passant par les crèmes brûlées.
Il y a vraiment quelques chose pour tout le monde. Et si vous n’êtes pas trop desserts, alors il y a toujours le fromage.
Le brunch est servi tous les samedis de 12h00 à 14h30.
CHF 68.- avec un verre de rose ou de pastis
Réservez en ligne ou appelez le Palais de Lausanne pour plus d’informations: + 41 21 331 39 99

Sara Dubler
Bienvenue sur mon blog sur l'alimentation et le style de vie. J'espère vous inspirer à travers mes aventures culinaires, mes recettes saines et mes voyages !

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Recettes
J'aime avoir une alimentation saine car c'est un aspect important de ma vie, mais cela ne signifie pas que je n'apprécie pas un dessert chocolaté et fondant, ou un énorme bol de crème glacée. Les recettes ci-dessous sont soit issues de mes propres créations et adaptées à mon goût !