A manger sans modération !!

truffes au chocolat

Ingrédients

Recette pour 8 truffes:

  • 90gr de chocolat noir 70% ou plus
  • 1 cs de beurre de cacahuète ou autre noix (noisette, amande etc)
  • 65gr de yaourt grecque
  • 2 cs de poudre de cacao sans sucre (exemple: Cailler cuisine)
  1. Faites fondre le chocolat dans un bol au micro-onde par tranche de 30 secondes
  2. Quand le chocolat est fondu, rajoutez le beurre de cacahuète et mélangez bien
  3. Ajoutez le yaourt petit à petit et mélangez le tout
  4. Mettez le bol au frigo environs 15 minutes pour que le chocolat durcisse un peu
  5. Faites des 8 petites truffes en les roulant avec vos mains
  6. Versez la poudre de cacao sur une assiette et roulez les truffes dedans
  7. Déposez les truffes dans un endroit frais avant de les servir

Par truffes: 70 calories, 4 g lipides, 2 g protéines, 6 g glucides