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L’AUTOMNE EST ENFIN parmi NOUS, Eh OUI, MÊME bien AVANT que La TEMPÉRATURE baisse, STARBUCKS AVAIT déjà sorti LEUR #PSL AKA PuMPKIN sPICE LATTE. Du coupe, J’ai décidé que cette année, je voulais essayer de faire ma propre version, mais un poil plus healthy and surtout facile ! Alors N’hésitez pas de partager votre avis avec moi…

Pour 2 Pumpkin Spice Latte
INGRÉDIENTS
- 2 cuillère à soupe de purée de courge (j’ai utilisé la purée bio de la Coop)
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 500 ml de lait de votre choix (j’ai utilisé du lait d’avoine)
- 1 pincée de sel
- Mélange d’épices (1 c. À café de cannelle, 1/2 c. À café de gingembre, 1/2 c. à café de noix de muscade moulue, 1/2 c. À café de vanille)
- 2 double espresso en utilisant le mélange Dark & Lovely du The GoodLife Coffee ou préparez simplement un pot de café bien fort **
** 66 grammes de grains de café moulus pour 850 ml d’eau bouillante infusée pendant 4 minutes dans une cafetière à piston - Cannelle moulu
comment faire
- Dans une casserole à feu moyen, mélanger le lait, la purée de courge, le sirop d’érable, les épices, le sel et la vanille.
- Continuez à remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien réchauffé mais avant que ça bout.
- Si vous avez une petite machine pour faire mousser le lait, ajoutez un peu de lait pour mettre sur le dessus.
- Versez un café ou un double espresso dans une tasse, puis ajoutez du lait à la courge et aux épices.
- Couvrir de mousse et d’un peu de cannelle.


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