{"id":9045,"date":"2018-12-02T19:32:47","date_gmt":"2018-12-02T18:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/ahungryblonde.com\/manouchy-lausanne\/"},"modified":"2021-04-07T12:44:36","modified_gmt":"2021-04-07T12:44:36","slug":"manouchy-lausanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/manouchy-lausanne\/","title":{"rendered":"Man’Ouchy, Lausanne – Le Top 3 Meilleurs Plats"},"content":{"rendered":"

R\u00e9cemment, Naji m’a invit\u00e9e \u00e0 venir go\u00fbter sa sp\u00e9cialit\u00e9, le Man’ouch\u00e9, au Man’Ouchy (qui, d’ailleurs, ne se trouve pas \u00e0 Ouchy… Je me suis tromp\u00e9e)<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Man’Ouchy Lausanne<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Naji est un h\u00f4te formidable, accueillant, chaleureux et passionn\u00e9 par ses origines. C’\u00e9tait un plaisir de lui demander de m’en apprendre plus sur le za’atar et le man’ouch\u00e9. Mais qu’est-ce que c’est ce plat vous-dites?<\/p>\n\n\n\n

\"A
Moi !! <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

D\u00e9finition de Man’ouch\u00e9<\/h4>\n\n\n\n

Le mana’ich<\/strong><\/em>, ou man’ouch\u00e9<\/strong><\/em>, est un plat de la cuisine levantine (libanaise, syrienne\u2026) compos\u00e9 d’un pain semblable au pain libanais auquel on ajoute traditionnellement du zaatar<\/em>, le tout cuit au four ou au saj<\/em>.<\/p>wikipedia

<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

\"lebanese\"
Manou’ch\u00e9 Kishk<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

J’ai ador\u00e9 visiter sa cuisine et d\u00e9couvrir comment il pr\u00e9parait ses galettes. Mais le summum, ce fut de manger mon propre poids en nourriture libanaise \u00e0 tomber. Nous avons litt\u00e9ralement mang\u00e9 TOUT CE QU’IL Y AVAIT AU MENU !! Voici mon top 3 des plats \u00e0 tester:<\/p>\n\n\n\n

Top 3 Plats<\/h3>\n\n\n\n
  1. Le trio de mezzes – Houmous, Dip d’aubergine grill\u00e9e (le Baba Ganoush, un grand classique), Taboul\u00e9 <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \"mezze\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    La consistance de l’houmous est parfaite ! Il est cr\u00e9meux, et acide juste comme il faut. Le Baba Ganoush \u00e9tait savoureux, et bien fum\u00e9 comme j’aime.<\/p>\n\n\n\n

    2.  Za\u2019atar Man’ouch\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"lebanese\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Celui-ci me plait parce que c’est un aliment traditionnel de base au Liban, et que le za’atar donne une toute autre dimension \u00e0 la galette. Avec un peu d’houmous, impossible de ne pas aimer ce plat. J’ai h\u00e9sit\u00e9 \u00e0 ajouter le Kishk Man’ouch\u00e9 \u00e0 la liste, car je l’ai aussi beaucoup appr\u00e9ci\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

    3. Falafels<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"falafels\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    S\u00e9rieusement, les falafels de Naji viennent d’un AUTRE MONDE !! Il ne les vend pas dans son food truck : le seul moyen d’en profiter est de se rendre dans son restaurant. <\/p>\n\n\n\n

    Contact:<\/p>\n\n\n\n

    http:\/\/www.manouchy.ch\/<\/strong><\/a><\/h4>\n\n\n\n

    Rue Dr C\u00e9sar-Roux 9, 1005 Lausanne
    info@manouchy.ch<\/a><\/p>\n\n\n\n

    +41 (0) 78 928 83 38<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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    Man’Ouchy, Lausanne – Le Top 3 Meilleurs Plats<\/span> Lire la suite\u00a0\u00bb<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":25750,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[280],"tags":[],"class_list":["post-9045","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurants-lausanne-fr-2"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9045"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9045\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28274,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9045\/revisions\/28274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}