{"id":7778,"date":"2018-06-27T16:53:18","date_gmt":"2018-06-27T14:53:18","guid":{"rendered":"https:\/\/ahungryblonde.com\/riviera-street-food-festival\/"},"modified":"2018-06-27T16:53:18","modified_gmt":"2018-06-27T14:53:18","slug":"riviera-street-food-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/riviera-street-food-festival\/","title":{"rendered":"Riviera Street Food Festival"},"content":{"rendered":"

Riviera Street Food Festival<\/h2>\n

Il y a quelques semaines, \u00e0 la fin du mois de mai, j’ai assist\u00e9 au premier \u00e9v\u00e8nement du Riviera Street Food Festival \u00e0 Vevey. Plus de 400 m\u00e8tres de divers food trucks, des artisans locaux et des chefs \u00e9toil\u00e9s se sont install\u00e9s les uns \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres sur le bord du lac L\u00e9man. Des banni\u00e8res de f\u00eate multicolores passaient d\u2019arbre en arbre sur tout le long de la jet\u00e9e. En dessous de ses derni\u00e8res, des tables de pique-nique ainsi que des bancs ont \u00e9t\u00e9 install\u00e9s pour nous permettre de nous asseoir et partager nos choix culinaires.
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\nUne m\u00e9t\u00e9o instable et pluvieuse ne nous mettait pas vraiment en confiance en ce d\u00e9but de soir\u00e9e. Mais par chance, les nuages ont fait place au soleil et l\u2019\u00e9v\u00e9nement s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 sous un ciel bleu.
\nEn approchant l\u2019entr\u00e9e du festival sur le bord des quais, nous avons directement ressentis l\u2019atmosph\u00e8re \u00e9lectrique et les diff\u00e9rentes odeurs se propag\u00e9 dans l\u2019air autour de nous. Il y avait une grande vari\u00e9t\u00e9 de produits \u00e0 d\u00e9guster, du hamburger classique aux sp\u00e9cialit\u00e9s des chefs \u00e9toil\u00e9s. La combinaison de ces deux mondes a \u00e9t\u00e9 parfaitement ex\u00e9cut\u00e9e.
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\nLes food trucks, les artisans locaux et les meilleurs restaurants r\u00e9gionaux ont su faire voyager les papilles des visiteurs et rendre ce festival l\u2019un des plus diversifi\u00e9 de la r\u00e9gion.
\nAlors que l’H\u00f4tel du Lac et l’H\u00f4tel des Trois Couronnes ont mis en place des tentes pour nous pr\u00e9parer d\u2019incroyables hamburgers gastronomiques ainsi que des friandises savoureuses, les artisans locaux nous ont fait red\u00e9couvrir les produits du terroir et les food trucks y ont apport\u00e9s des go\u00fbts plus exotiques.
\nLes choix \u00e9taient infinis mais malheureusement pour moi, je ne pouvais pas tout manger en une soir\u00e9e.
\nVoici donc une liste des produits que j’ai pu go\u00fbter et que je vous conseille d\u2019essayer si vous allez au prochain Street Food Festival de cet \u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Be Popcorn<\/a><\/h2>\n

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\nDoux, sal\u00e9 ou \u00e9pic\u00e9, j’adore le pop-corn sous toutes ses formes ! J\u2019ai d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 plusieurs sortes de popcorn, cependant, Be Popcorn avait une grande s\u00e9lection de produits et des combinaisons int\u00e9ressantes \u00e0 essayer\u00a0: Gruy\u00e8re & poivre noir, sel fou & herbes, curry & citron, chocolat & citron vert, chia & framboises ainsi que chocolat ambr\u00e9 & caf\u00e9. Je dois avouer que de choisir un seul paquet a \u00e9t\u00e9 difficile – j’ai fini par prendre les popcorns chocolat & citron vert – simplement DELICIEUX !
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The Gentleman Lobster<\/a><\/h2>\n

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\nSandwiche au homard ou \u00ab\u00a0lobster rolls\u00a0\u00bb! Comment pourrais-je dire non ? Bien loin du bord de mer, ils n’\u00e9taient pas exactement comme ceux que j’avais eu \u00e0 Boston. Mais en m\u00eame temps, nous sommes en Suisse et \u00e0 ma connaissance le homard n\u2019a pas encore trouv\u00e9 habitat dans le lac Leman ! Le pain \u00e9tait bien croustillant, le homard savoureux et la sauce exquise. On m’a aussi conseill\u00e9 d\u2019essayer la combinaison b\u0153uf & homard mais ce sera pour la prochaine fois.
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The Goodlife Coffee<\/a><\/h2>\n

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\nCette \u00e9quipe dynamique vous propose un petit shot de caf\u00e9ine Maison afin de faire durer la soir\u00e9e. Install\u00e9 \u00e0 Moudon depuis environ un an, ils torr\u00e9fient leur caf\u00e9 eux-m\u00eames en y apportant leur touche personnelle. Je dois avouer que leur caf\u00e9 est tout simplement fascinant ! Je recommande fortement leur caf\u00e9 Nitro qui est rafra\u00eechissant et vous donnera un boost de caf\u00e9ine pour toute la journ\u00e9e.<\/p>\n

Le Smart Cake<\/a><\/h2>\n

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\nLuciana fait les g\u00e2teaux les plus d\u00e9lectables et sain de la r\u00e9gion ! Sur une base faite de graines de lin, d’avoine, d’huile de noix de coco, de lait d’amande, de quinoa et de graines de chia, elle est capable de cr\u00e9er de superbes m\u00e9langes tels que : Mocaccino, chocolat, orange, banane & noix de coco, pomme & cannelle et bien d\u2019autres.
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\nJ’adore sinc\u00e8rement ses produits et je vous recommande vivement de les essayer ! M\u00eame si vous n’\u00eates pas passionn\u00e9 d\u2019aliments sain, ils peuvent vous surprendre.<\/p>\n

Le Pie<\/a><\/h2>\n

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\nLes tartes ne sont certainement pas ma nourriture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, mais je ne pouvais pas partir sans avoir essay\u00e9 les mini-tartes!! Trois petites bouch\u00e9es cr\u00e9atives : Chorizo, Epinards & feta et B\u0153uf & Bi\u00e8re Dr Gab\u2019s. Mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 \u00e9tait celui au chorizo, tr\u00e8s succulent.<\/p>\n

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\nAlors ne soyez pas timide et essayez Le Pie!<\/p>\n

Fetscher’s Flamm-Lachs<\/a><\/strong><\/h2>\n

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\nJ’ai ador\u00e9 ce stand de nourriture. Le saumon \u00e9tait tout simplement IN-CROY-ABLE ! L\u00e9ger, d\u00e9licat et un soup\u00e7on fum\u00e9. Il a \u00e9t\u00e9 cuit \u00e0 la perfection au feu de bois et je mangerais ce plat tous les jours si c\u2019\u00e9tait possible\u00a0! Certainement un must \u00e0 ne pas louper si vous les voyez dans un autre festival !
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Les bars ont \u00e9galement en stock une bonne s\u00e9lection d’alcools et de boissons gazeuses !<\/p>\n

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Il est toujours agr\u00e9able de siroter un Aperol Spritz ou un bon Hendricks Gin & Tonic durant le couch\u00e9 de soleil au bord du lac.<\/p>\n

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Dans l’ensemble, j’ai constat\u00e9 que la palette de produit \u00e9tait vraiment vari\u00e9e, la qualit\u00e9 de la nourriture fantastique et l’ambiance tr\u00e8s d\u00e9contract\u00e9e. Une superbe exp\u00e9rience en r\u00e9sum\u00e9. A refaire\u00a0!<\/p>\n

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Riviera Street Food Festival Il y a quelques semaines, \u00e0 la fin du mois de mai, j’ai assist\u00e9 au premier \u00e9v\u00e8nement du Riviera Street Food Festival \u00e0 Vevey. Plus de 400 m\u00e8tres de divers food trucks, des artisans locaux et des chefs \u00e9toil\u00e9s se sont install\u00e9s les uns \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres sur le bord …<\/p>\n

Riviera Street Food Festival<\/span> Lire la suite\u00a0\u00bb<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":25396,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7778","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fara-categorie"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7778"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7778\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}