{"id":7765,"date":"2018-06-27T16:42:25","date_gmt":"2018-06-27T14:42:25","guid":{"rendered":"https:\/\/ahungryblonde.com\/helsinki\/"},"modified":"2018-06-27T16:42:25","modified_gmt":"2018-06-27T14:42:25","slug":"helsinki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ahungryblonde.com\/fr\/helsinki\/","title":{"rendered":"Helsinki"},"content":{"rendered":"

Atterissage \u00e0 Helsinki<\/h2>\n

Helsinki est vraiment de taille id\u00e9ale pour en faire le tour en quelques jours, pas trop grande, ni trop petite. Les gens d’Helsinki sont parmi les plus g\u00e9n\u00e9reux et accueillants que j’ai rencontr\u00e9s. Entre des excursions en bateau vers les \u00eeles \u00e0 proximit\u00e9es ou passer du temps \u00e0 se d\u00e9tendre dans les saunas, il y a toujours quelque chose \u00e0 faire \u00e0 Helsinki – m\u00eame pendant la Saint-Jean!<\/h5>\n

En r\u00e9servant mon vol pour Helsinki, je ne me rendais pas compte dans quelle mesure tout s\u2019arr\u00eate dans la ville durant cette p\u00e9riode. Je vous recommande d\u2019\u00e9viter la ville \u00e0 la fin du mois de juin. Cependant, apr\u00e8s avoir pass\u00e9 la Saint-Jean \u00e0 Helsinki, je vais quand m\u00eame vous fournir des conseils utiles si vous vous retrouvez dans une situation similaire.<\/p>\n

” La Saint-Jean en fran\u00e7ais, le midsummer en anglais ou encore le Juhannus en finnois. C\u2019est l\u2019une des f\u00eates les plus importantes en Finlande apr\u00e8s No\u00ebl. La Saint-Jean est en Finlande un jour f\u00e9ri\u00e9 national de toute premi\u00e8re importance. Initialement destin\u00e9e \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer le solstice d\u2019\u00e9t\u00e9, cette f\u00eate a tr\u00e8s souvent pour cadre la r\u00e9sidence secondaire des Finlandais, o\u00f9 ceux-ci se r\u00e9unissent entre amis et en famille pour passer du bon temps au vert, que ce soit en faisant la f\u00eate ou en pratiquant le farniente. ”<\/p>\n

\nVendredi Soir<\/strong><\/h3>\n

J’ai atterri tard dans la nuit (vers 23 heures) et j’ai \u00e9t\u00e9 accueilli par la lumi\u00e8re du jour et mon homme. Pour nous rendre au Glo Art Hotel<\/a><\/strong> , o\u00f9 nous avons r\u00e9sid\u00e9 durant notre s\u00e9jour, nous avons pris un Uber. (il y a un tr\u00e8s bon r\u00e9seau de bus et de trains qui vont emm\u00e8nerons en 30 minutes \u00e0 la gare principale de Helsinki pour 5\u20ac, sinon un \u00ab taxi bus \u00bb commun vous est propos\u00e9 pour 29\u20ac et vous d\u00e9posera devant votre h\u00f4tel. Dans notre cas, Uber \u00e9tait la meilleure solution question prix et timing).. L’h\u00f4tel est situ\u00e9 \u00e0 quelques minutes \u00e0 pied du centre-ville. C’\u00e9tait un choix int\u00e9ressant d’h\u00e9bergement \u00e0 cause de son architecture traditionnelle combin\u00e9e \u00e0 son style moderne.
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\nL’ext\u00e9rieur est enti\u00e8rement en pierre, le lobby et la salle \u00e0 manger vous donnent l’impression d’\u00eatre de retour dans la p\u00e9riode des Vikings mais les chambres et les couloirs sont tr\u00e8s modernes et enti\u00e8rement \u00e9quip\u00e9s pour tous vos besoins.<\/p>\n

\nSamedi Matin<\/strong><\/h2>\n

\nNous avons commenc\u00e9 la journ\u00e9e avec le buffet du petit-d\u00e9jeuner de l’h\u00f4tel. Ce dernier comprenait une variante de pains, de yaourts, des c\u00e9r\u00e9ales, graines, fruits, noix etc. De quoi r\u00e9pondre aux besoins et aux allergies de tous.
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\nLe saviez-vous ? –<\/strong> En Finlande, une grande partie de la population est intol\u00e9rante au gluten et au lactose, donc vous constaterez que la plupart des aliments sont sans bl\u00e9 et sans produit laitier.<\/em>
\nJ’ai aussi appr\u00e9ci\u00e9 les marshmallows au menu du petit-d\u00e9jeuner ! Nous avons ensuite emprunt\u00e9 deux v\u00e9los de l\u2019h\u00f4tel pendant 4 heures pour avoir un aper\u00e7u de la ville et trouver nos rep\u00e8res rapidement.
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\nNous avons pris la route en direction de la mer et nous sommes rest\u00e9es au bord jusqu\u2019\u00e0 arriver \u00e0 la place du march\u00e9 (Market Square)<\/strong><\/a>situ\u00e9 aux abords du centre. Nous nous sommes promen\u00e9s autour du march\u00e9, admirant tous les fruits frais, les l\u00e9gumes, les fourrures et les souvenirs qui \u00e9taient expos\u00e9s.
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\nEnsuite, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de nous aventurer dans les petites rues en admirant les boutiques et en cherchant quelque chose \u00e0 manger. Nous nous sommes balad\u00e9s parmi les rang\u00e9es de b\u00e2timents en briques rouges, et enfin, nous sommes tomb\u00e9s sur un caf\u00e9 restaurant avec une petite terrasse au soleil , Strindberg<\/strong><\/a> (- \u20ac\u20ac<\/strong>). L\u2019endroit id\u00e9al pour profiter du beau soleil du midi. Nous avons d\u00e9gust\u00e9 3 tartines de sm\u00f8rrebr\u00f8d (pain de seigle) (voir les images ci-dessous) et une salade de fraise, de fromage de ch\u00e8vre, de graines de potirons et sa vinaigrette balsamique, le tout dig\u00e9r\u00e9 avec un verre de champagne.
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Samedi Apr\u00e8s-Midi<\/strong><\/h2>\n

Nous avons d\u00e9cid\u00e9 de faire comme les Finlandais et de profiter de la tradition des saunas en allant \u00e0 Allas Sea Pool <\/a> (\u20ac)<\/strong> . Le Allas Sea Pool est id\u00e9al pour les familles, les couples et les groupes d’amis. Il existe des saunas mixtes, des saunas \u00e0 sexe unique, un bac Arctic (pour les courageux), ainsi qu\u2019une piscine remplis d\u2019eau normal et une autre remplis avec l\u2019eau de la mer Baltique. Pour les plus pessimiste, ne vous inqui\u00e9t\u00e9 pas. L\u2019eau qui se trouve dans ce bassin ne vient pas du port mais bien de 10km au large de Helsinki. Il y a aussi plusieurs bars et caf\u00e9s \u00e0 votre disposition. Votre billet vous permet de sortir et revenir \u00e0 votre guise pendant 10 heures. Certainement une bonne affaire !
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\nApr\u00e8s avoir suivi un groupe de Finlandais entre les saunas et le bac d\u2019eau glac\u00e9e, nous sommes partis \u00e0 la recherche d\u2019une petite boisson rafraichissante. Au bord de la rivi\u00e8re, nous avons d\u00e9couvert une s\u00e9rie de bars, Holiday<\/strong><\/a>, Shelter<\/strong><\/a>  entre autres. Malheureusement, ils \u00e9taient ferm\u00e9s pendant la Saint Jean. Cependant, j’ai fini par avoir mon premier Helsinki Long Drink \u00e0 Sk\u00f6ne<\/strong><\/a>, petit bar \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Shelter. Ce Long Drink est une sp\u00e9cialit\u00e9 finlandaise qu\u2019ils appellent \u00ab Lonkero \u00bb Une longue boisson se composant de gin finlandais m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 du soda au pamplemousse. Comment peut-on ne pas aimer cela ?
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Samedi Soir<\/strong><\/h2>\n

\nApr\u00e8s un changement de tenue et quelques couches suppl\u00e9mentaires, on a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019aller voir ce qui se passait \u00e0 Hernesaaren Ranta<\/a><\/strong>  place de festivit\u00e9 durant l\u2019\u00e9t\u00e9 o\u00f9 il f\u00eatait la Saint Jean ce soir l\u00e0.. Nous sommes arriv\u00e9s \u00e0 temps pour manger un \u00ab street food \u00bb cor\u00e9en d\u00e9licieux au Kimchi Wagon<\/strong><\/a> – (\u20ac)<\/strong>. Ensuite, nous avons fait comme les locaux et nous avons sirot\u00e9 notre Hendricks & Tonic au bar en regardant bruler de loin le grand feu traditionnel. C’\u00e9tait un endroit vraiment d\u00e9contract\u00e9 avec une bonne ambiance. Je vous conseille vivement de descendre plus t\u00f4t pour profiter de la partie ext\u00e9rieure pendant que la temp\u00e9rature est au maximum.
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\nDimanche Matin<\/strong><\/h2>\n

\nApr\u00e8s un autre petit-d\u00e9jeuner bien copieux, nous avons fait notre chemin au centre \u00e0 en v\u00e9lo. C’est certainement le moyen le plus simple pour se d\u00e9placer dans Helsinki. Nous avons visit\u00e9 la belle cath\u00e9drale sur la place du S\u00e9nat<\/strong>, nous nous sommes promen\u00e9s autour de l’\u00e9glise Temppeliaukio<\/strong> (\u00e9glise construite en pierre) et nous nous sommes arr\u00eat\u00e9s devant l\u2019immense cath\u00e9drale orthodoxe<\/strong> pour enfin nous retrouver \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du centre commercial Stockmann<\/strong><\/a> pour manger \u00e0 Primero Eatery <\/strong><\/a> -(\u20ac\u20ac)<\/strong> . Ce petit endroit urbain se trouve au 3\u00e8me \u00e9tage du centre commercial. Primero Eatery vient d’ouvrir et c’est un petit caf\u00e9 exquis, aux couleurs vives et \u00e0 l’\u00e9clairage int\u00e9ressant avec un d\u00e9licieux menu. Comme les lumi\u00e8res de n\u00e9on sur le mur le disent “Classy but hipster” et c’est la fa\u00e7on id\u00e9ale de d\u00e9crire cet endroit.
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\nDimanche Apr\u00e8s-Midi<\/strong><\/h2>\n

\nNous avons tellement appr\u00e9ci\u00e9 le sauna samedi, que nous avons senti le besoin d\u2019en trouver un autre. Nous sommes alors all\u00e9s \u00e0 L\u00f6yly<\/a> – (\u20ac\u20ac – \u20ac\u20ac\u20ac)<\/strong>, certainement un endroit plus exclusif pour profiter d’un, voir m\u00eame deux saunas. L\u00f6yly est une oasis urbaine qui occupe une \u00e9tendue du bord de mer d’Helsinki. Il y a une belle terrasse o\u00f9 vous pouvez manger ou boire quelque chose face \u00e0 une superbe vue de la mer Baltique. Je vous recommande d’essayer le sauna fum\u00e9 car c\u2019est celui qui ressemble le plus au sauna traditionnel. Veuillez noter que vous pourriez ressortir avec la t\u00eate qui tourne l\u00e9g\u00e8rement en raison du r\u00e9sidu de fum\u00e9e qui est retir\u00e9 tous les matins.
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\nDimanche Soir<\/strong><\/h2>\n

Apr\u00e8s un autre apr\u00e8s-midi de d\u00e9tente entre les saunas et une t\u00eate dans la mer Baltique, nous nous sommes habill\u00e9s pour manger \u00e0 Bro (br\u00fc)<\/strong><\/a> – (\u20ac\u20ac\u20ac)<\/strong>. Il est situ\u00e9 sur le bord de la rivi\u00e8re et de grandes fen\u00eatres en verre permettent \u00e0 la lumi\u00e8re de s’installer. Lorsque nous sommes rentr\u00e9s dans le restaurant, j’ai \u00e9t\u00e9 vraiment impressionn\u00e9 par la d\u00e9co.. C’est vraiment un endroit chic. Cependant, lorsque je me suis finalement assise et que l\u2019on m\u2019a donn\u00e9 le menu, j\u2019\u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7ue. Apparemment, le dimanche soir, ils n’offrent pas le menu \u00e0 la carte ou leurs menus de d\u00e9gustation, mais il n’y avait aucune information (site internet) qui nous l’aurait inform\u00e9. Comme vous pouvez l’imaginer, lorsque vous \u00eates impatient de d\u00e9guster des plats finlandais et que l\u2019on vous laisse pour compte une salade C\u00e9sar, des hamburgers et des paninis comme options, vous n’\u00eates pas ravis. N\u00e9anmoins, il n’y avait que deux possibilit\u00e9s, choisir quelque chose et esp\u00e9rer le meilleur ou partir en sachant que tous les restaurant de Helsinki cessent de servir vers 21h00 !. L\u2019horloge affichant 20h45, nous avons plong\u00e9 notre nez dans la carte. Nous avons remarqu\u00e9 qu’il y avait un plat de poisson et un plat de viande – je n’ai jamais eu autant de facilit\u00e9 pour choisir mon repas!
\nC’est n\u2019est peut-\u00eatre pas l’exp\u00e9rience que j’attendais, mais la nourriture \u00e9tait tr\u00e8s bonne et je vous recommanderais d’essayer les menus de d\u00e9gustation un autre soir de la semaine.
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Napue Gin<\/figcaption><\/figure>\n

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\nLundi Matin<\/strong><\/h2>\n

Notre dernier jour d\u00e9j\u00e0 ! La Saint-Jean \u00e9tait enfin finie et la population d’Helsinki a tripl\u00e9e pendant la nuit. Ce jour l\u00e0, nous nous sommes simplement balad\u00e9s dans la ville, en appr\u00e9ciant la foule de personne du lundi matin. C\u2019\u00e9tait une belle matin\u00e9e, alors nous avons d\u00e9cid\u00e9 de finir notre liste de choses que nous voulions faire (oui, principalement li\u00e9s \u00e0 la nourriture) avant de quitter la ville l’apr\u00e8s-midi.<\/p>\n

Nous sommes all\u00e9s \u00e0 Paulig Kulma<\/strong><\/a> – Coffee Shop – (\u20ac)<\/strong> J’ai remarqu\u00e9 cet endroit samedi lors de notre balade \u00e0 v\u00e9lo mais il n’\u00e9tait pas ouvert. Les couleurs et la d\u00e9coration m\u2019ont plu toute de suite. Le blanc et le cuivre combin\u00e9 avec le design du bois scandinave sont des \u00e9l\u00e9ments que j\u2019adore ! l\u2019endroit n\u2019est pas simplement joli mais ils y servent \u00e9galement du TRES bon caf\u00e9. \u00c7a faisait bien un petit moment que je n’avais pas go\u00fbt\u00e9 un caf\u00e9 avec autant d\u2019ar\u00f4mes. Ils offrent aussi une large gamme de d\u00e9licieuses friandises, des beignets, des tartes v\u00e9g\u00e9taliennes, des p\u00e2tisseries, etc. C’est certainement un excellent endroit pour recharger vos batteries.
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\nProfitez du repas de midi au Old Market Hall<\/strong><\/a> (Vanha Kauppahalli)  – Indoor market – (\u20ac – \u20ac\u20ac\u20ac)<\/strong> Ce march\u00e9 a vu le jour en 1800s lorsqu\u2019ils ont d\u00e9cid\u00e9 que, pour des raisons d’hygi\u00e8ne, il serait pr\u00e9f\u00e9rable d’accueillir les stands \u00e0 l’int\u00e9rieur. Il existe des dizaines de stands vendant toutes sortes de sp\u00e9cialit\u00e9s finlandaises. Je vous conseille de d\u00e9guster les diff\u00e9rents saumons fum\u00e9s – je ne pense pas que vous trouverez du saumon aussi frais ailleurs.
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\nManger une glace ! J’avais pass\u00e9 tout un week-end sans glace alors quand j’ai vu Magnum Helsinki <\/strong><\/a>– OPEN UNTIL 13.08.2017 – (\u20ac)<\/strong> Je savais que je devais l’essayer. C’\u00e9tait juste pour un peu de plaisir. Ce n’est pas ch\u00e8re et c\u2019est plaisant de cr\u00e9er une jolies petites glaces Magnum personnalis\u00e9e. Il vaut la peine de profiter de cela cet \u00e9t\u00e9.
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\nD’autres adresses utiles fournies par la bloggeuse, Anna Sofia, le SylePlaza:
\nRestaurants – Soir<\/strong>
\nRagu<\/strong> \u2013 fine dining
\nJuuri<\/strong> \u2013 Finnish food (use local ingredients of each season)
\nOlo<\/strong> \u2013 contemporary Scandinavian (one of the best in Helsinki)
\nNokka<\/strong> \u2013 fine dining in a nice setting.
\nSavoy<\/strong> \u2013 best restaurant in Helsinki with great views
\nRestaurants – Midi<\/strong>
\nTeatteri<\/strong> \u2013 trendy place in the very center
\nLungi<\/strong> \u2013 corner bistro in a cool neighborhood \u2013 super casual
\nStory<\/strong> \u2013 really good food and in a cool place (Vanha Kauppahalli)
\nRoslund<\/strong> \u2013 really good burgers in an old market building
\nBrunch<\/strong>
\nHotel K\u00e4mp<\/strong> \u2013 luxury brunch
\nKlaus K<\/strong> \u2013 luxury brunch
\nSandro<\/strong> (in a hipster area)
\nStory<\/strong> (Kauppahalli or Kamp \/ two restaurants)
\nBars<\/strong>
\nLiberty or Death<\/strong> \u2013 popular bar
\nRusty Bar<\/strong> (upstairs of the restaurant Shelter)
\nGrotesk<\/strong> \u2013 cool small bar
\nA21<\/strong> \u2013 special cocktails
\nWhy join the navy when you can be a pirat<\/strong>e \u2013 a trendy place<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Atterissage \u00e0 Helsinki Helsinki est vraiment de taille id\u00e9ale pour en faire le tour en quelques jours, pas trop grande, ni trop petite. Les gens d’Helsinki sont parmi les plus g\u00e9n\u00e9reux et accueillants que j’ai rencontr\u00e9s. Entre des excursions en bateau vers les \u00eeles \u00e0 proximit\u00e9es ou passer du temps \u00e0 se d\u00e9tendre dans les …<\/p>\n

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