Le revoilàààà ! Du 3 au 6 avril, c’est l’édition 4.0 de la Haute Cuisine au W Verbier, et c’est encore mieux cette année ! L’événement réunit 10 Chefs exceptionnels, 16 étoiles Michelin, et 12 événements sur 4 jours… Suivez mon expérience du Jour 1 de ce fabuleux programme gastronomique. Événement Haute Cuisine Chaque année,...
Récemment, Naji m’a invitée à venir goûter sa spécialité, le Man’ouché, au Man’Ouchy (qui, d’ailleurs, ne se trouve pas à Ouchy… Je me suis trompée) Naji est un hôte formidable, accueillant, chaleureux et passionné par ses origines. C’était un plaisir de lui demander de m’en apprendre plus sur le za’atar et le man’ouché. Mais qu’est-ce...
Nouri Fine Food – L’art des plats sans gluten J’ai rencontré Victorina un après-midi à Lausanne après qu’elle m’ait contacté sur Instagram et nous avons beaucoup parlé d’aliments sans gluten. Nous sommes tous les deux d’accord sur le fait qu’en Suisse, il n’existe pas beaucoup de repas facilement disponibles dans les supermarchés pour les personnes...
L’Accademia Récemment, j’ai été invité avec quelques blogueuses de la région à découvrir le restaurant, L’Accademia, qui fait partie de l’hôtel Angleterre & Résidence, lui-même appartenant aux Sandoz Foundation Hotels. L’Accademia a récemment accueilli un nouveau chef italien très talentueux, Andrea Gaia. Chef Gaia, né près de Bologne, a toujours eu une passion pour la...
Venez célébrer les 10 ans de Sushi Zen au Lausanne Palace du mercredi 20 au samedi 30 septembre 2017! Une relation qui dure déjà depuis 10 ans, le Lausanne Palace et Daniel Lévy, fondateur de Sushi Zen, proposent une carte de mets exceptionnelle et pleine de saveurs. Seul les meilleurs ingrédients sont sélectionnés et utilisés par Ken Kawakami, Chef japonais, quand...
Le week-end dernier, nous avons pu échapper au froid hivernal en étant transporté au bord de la Côte D’Azur pendant quelques heures grâce au nouveau concept brunch du Lausanne Palace: “Marché de Nice.” Nous avions commencer en profitant de quelques heures de détente dans le spa et ensuite, nous nous somme dirigés vers le restaurant “Côté...
