Author: sdubler

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Minestrone Montreux
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Tagliatelle au Romarin et mélange de légumes grillés

Alors que je réfléchissais à ce que je pourrais préparer comme recette à la fois simple et savoureuse, tout en utilisant un maximum de produits locaux et de saison, je me suis décidée pour des tomates, puisque c’est la saison. Aline m’a aussi conseillé des aubergines rondes qui sont produites dans la région. Avec ceci,...

La découverte de Minestrone à Montreux
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La découverte de Minestrone à Montreux

Minestrone est blotti dans un recoin tranquille de Montreux. Cette luxueuse petite épicerie regorge de délicieux produits, des fruits et légumes frais jusqu’aux pâtes faites maison. Vous pourriez facilement passer devant ce petit magasin sans même imaginer que de si fantastiques aliments s’y cachent, attendant que vous les goûtiez. Minestrone se compose de trois entités...

Rocket Salad
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Salade de Roquette, Tomates et Maïs Grillé

Cette salade a été créé à partir de restes que j’ai trouvé dans le frigo et, en toute honnêteté, c’était une belle réussite! Alors, j’ai pensé que ce serait une bonne idée de partager cela avec vous. Nous avons mangé cette salade avec du poulet grillé et des patates douces, mais vous pouvez l’accompagner avec...

Watermelon Salad
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Salade Estivale à la Pastèque et aux Fraises

AH c’est enfin l’été !!! Il y a rien de plus estivale que la pastèque et les fraises… Surtout avec la chaleur extrême que nous avons eue, une salade fruitée mais rafraîchissante est tout simplement parfait à chaque repas. Cela peut même être un repas en soi! Sert 2-3 personnes Ingrédients 1/2 pastèque moyenne 6-8...

sara lausanne
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Une journée avec Viande Suisse

En début d’année, j’ai été contactée par Viande Suisse, qui désirait que je participe en tant que blogueuse culinaire de Suisse romande à leur campagne actuelle menée avec Mon Bout de Suisse. La plateforme, Mon Bout de Suisse, soutient et fait la promotion de la viande suisse. Cette année, ils ont lancé une campagne basée...

Wraps de Laitue au Porc Satay
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Wraps de Laitue au Porc Satay

J’ai créé cette recette spécialement pour ma collaboration avec Mon Bout de Suisse. J’adore le porc à la cuisson lente, comme je l’ai indiqué dans mon autre message. L’été étant proche, nous recherchons tous des alternatives plus légères. Le chou imbibé de vinaigre, combiné au crémeux de la sauce satay, apporte une dimension supplémentaire à...

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